Περιγραφή
Το Bunnahabhain Canasta Cask Feis Ile είναι μια ειδική έκδοση του αποστακτηρίου Bunnahabhain, που κυκλοφόρησε για το φεστιβάλ Feis Ile (το ετήσιο φεστιβάλ του Islay). Πρόκειται για ένα single malt ουίσκι, που έχει ωριμάσει σε Canasta Sherry Casks (βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν Canasta, ένα γλυκό σέρι από την Ισπανία).
Χαρακτηριστικά του Bunnahabhain Canasta Cask:
Ωρίμανση: Το ουίσκι έχει ωριμάσει σε βαρέλια sherry Canasta, τα οποία προσδίδουν γλυκύτητα, βάθος και έντονα φρουτώδη αρώματα.
Γεύση: Περιμένουμε αρώματα από αποξηραμένα φρούτα (όπως σταφίδες και σύκα), μαζί με νότες σοκολάτας, καραμέλας, μπαχαρικών και μια ελαφριά αίσθηση δρυός.
Άρωμα: Συχνά περιγράφεται ως γλυκό και ζεστό, με χαρακτηριστικά του sherry όπως ξηροί καρποί, σοκολάτα και ώριμα φρούτα.
Χρώμα: Σκούρο, που προέρχεται από τη μακρά ωρίμανση στα βαρέλια σέρι.
ABV (αλκοολικός βαθμός): Συνήθως κυμαίνεται σε υψηλότερους βαθμούς, καθιστώντας το πλούσιο και έντονο.
Αυτές οι ειδικές εκδόσεις κυκλοφορούν σε περιορισμένες ποσότητες, κάνοντάς τις συλλεκτικές για τους λάτρεις του Bunnahabhain και των ουίσκι του Islay.
